あけましておめでとうございます～

　あけましておめでとうございます、葉明真夜です。
　昨年中は大変お世話になり、誠にありがとうございました。
　本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


　この後、通販開けますね。
　遅くなって申し訳ないです。



　昨日は恒例の大掃除とおせちづくりでした。

　今年は牛はなし。ローストビーフ用のいい肉が売り切れで･･･。
　そのかわり、鶏肉の野菜巻を二種、ローストポークを味噌漬けと塩麹漬けの二種。
　鶏肉はいり鳥もしていますから三種かな？

　魚は、鮭の幽庵焼、ぶりの照り焼き、海老は旨煮です。
　スモークサーモンはゆず皮やしょうがと一緒に奉書巻。
　
　その他、タケノコの土佐煮、カズノコの松前漬などなど･･･

　頑張りましたっ！
　今回は特に変わったラインナップは作らなかったのですが、あっ、肉料理がいつもと違うかな？
　ちょこちょこ折敷で出していくので、家族の反応が楽しみです。
　家族といっても旦那様と那由多ですけど。
　何故か那由多がいる（笑）


　新年初めのイベントは大阪ですね。
　思ったより進捗が遅れているので、元旦も原稿しています。
　頑張ってクリアしていきますね！

　ではでは、また。

　本日も拍手・ご来訪、誠にありがとうございました！