あけましておめでとうございます

　あけましておめでとうございます。
　今年もよろしくお願いします。


　ご挨拶が遅れて申し訳ありません（ぺこ）



　はい、本年も原稿と一緒に酒盛りしていました。

　今年はローストビーフとローストポークのレシピを替えてみたんですが、かなり美味しく楽にできました。オススメ！
　ローストビーフのレシピ（クックパッド）
　ローストポークのレシピ（クックパッド）

　これはどちらも見栄えよく、放置調理できるのでおススメです。
　ポークの方は、無加水鍋でドボンした後はバスタオルで包んで保温、冷めるまで８時間ほどでした。夜にドボンして一晩置けばＯＫ／美味しかったソースは肉汁を使いました！

　レンジの方は真面目に楽でした！
　いつもソースと分けて３時間冷ますとか必要なのですが、それすらいらず、肉をつけたソースを加熱してから取っておけばそれだけでＯＫ。
　これはよかったです！
　肉はオーストラリア産の牛肉400gだったんですが、3日目でもやわらかくて美味しかったです。


　他はわりといつものレシピでしたが、上の二つ以外は本のレシピなので、上みたいにページ誘導できなかったりする…
　毎年新しい本も確認しますが、やっぱり強い２冊がありますね。手放せぬ！




　あとはまあ…急ぎの仕事が入りましたよね…。うん片付けたけど…。
　

　家族の誰より遅く寝て、誰よりも呑み、誰よりも家事もして、誰よりも早く起きていたお正月でした。誰か褒めて。


　那由多が初日、微妙に体調崩しましたが、何とかいけそうです。
　後は私がふんばるだけ！

　

　通販の連絡、滞っていて申し訳ないです。
　遙か６本がどうなるかと思って連絡できなかったのですが、できそうです。よかった！


　明日から連絡始めます。お待ちください。
　あっ、昨年年賀状などいただきました方には、私から（本名で）年賀状お送りいたしました！


　本年もへろへろ葉明ですが、どうぞよろしくお願いいたします。